DAEWOO КОНФА Кухня 04.22.2024

РЕКЛАМА:

"Дикий флейм, старых знакомых ..." (autofob, 22 Августа 2003 )
Главная | О проекте | Новости | Другое | Конференция | Гараж | Встречи | Участники | OFFы | Эх дороги... | FAQ | Кухня | КинАклуП| Барахолка


[ Регистрация ]
[ Авторизоваться ]
Назад в конфу
МОДЕРАТОРЫ:autofob Eddy_nexia_61rus hidden251
 РЕЦЕПТЫ  ИНФОРМАЦИЯ
  Блюда из мяса (6)
    Непристойно раскрывающиеся сосиски (1)
    Баранина (1)
    Запекаем (1)
    Кролик по-алихановски (1)
    Долма виноградная (1)
    Запекаем свинину (1)
  Блюда из птицы (5)
  Домашние вина и напитки (1)
  Закуски (33)
  Изделия из муки (6)
  Концептуальные ОФФы (2)
  Морепродукты (1)
  Овощные блюда (3)
  Рыбные блюда (3)
  Салаты (2)
  Соусы (0)
  Супы (3)


Блюда из мяса - Непристойно раскрывающиеся сосиски
01.09.2006 Сосиски с грудикой на шампурах
Сосиски лежат в основе блюда, но имеют больше украшательскую функцию. Поэтому можно брать самое говно, типа клинских. Сделать глубокие кретообразные надрезы с обоих концов. Замариновать на пару часов в соевом соусе, в идеале - в Терьяки или Ворчестершире. Замотать серединку нарезкой копченой грудинки (в идеале - пармезанской), закрепить зубочисткой. Констукцию затянуть в подходящие по диаметру кольца репчатого лука. Продольно воткнуть шампур. По ходу приготовления сосисочные шупальца красиво распускаются, пытаясь разорвать оковы из грудинки и лука.

vovman(c)

Автор: vovman
Главная | О проекте | Новости | Другое | Конференция | Гараж | Встречи | Участники | OFFы | Эх дороги... | FAQ | Кухня | КинАклуП| Барахолка