РЕКЛАМА:

"Дикий флейм, старых знакомых ..." (autofob, 22 Августа 2003 )

Главная | О проекте | Новости | Другое | Конференция | Гараж | Встречи | Участники | OFFы | Эх дороги... | FAQ | Кухня | КинАклуП| Барахолка

[ Регистрация ]
[ Авторизоваться ]
Назад в конфуМОДЕРАТОРЫ:autofob Eddy_nexia_61rus hidden251

РЕЦЕПТЫ

ИНФОРМАЦИЯ

Блюда из мяса (6)   Блюда из птицы (5)   Домашние вина и напитки (1)   Закуски (33)   Изделия из муки (6)     Эксклюзивные тигро-пирог и тигро-шарлотка (1)     Выпечка хлеба (1)     рецепт блинов (1)     Пасхи и куличи. (1)     Пирожки (1)     Нестандартно и аЦки вкусно (1)   Концептуальные ОФФы (2)   Морепродукты (1)   Овощные блюда (3)   Рыбные блюда (3)   Салаты (2)   Соусы (0)   Супы (3)

Изделия из муки - рецепт блинов 05.04.2004 Приготовление блинов. Ингредиенты: мука - 200 гр., 3 яйца, 50 гр. масла сливочного, 1 ст.л. масла подсолнечного, 400 гр. молока (или 200 молока + 200 кефира), соль и сахар по вкусу. Сам процесс: Взбить одни желтки (можно с 1 ст. л.-щепоткой сахара), разбавить молоком. В отдельную кастрюлювсыпать всю муку и развести её понемногу молоком с желтками. Добавить щепотку соли, растопленное сливочное масло, размешать. Взбить белки в крепкую пену, добавить в желтки и аккуратно размешать (взбивать уже нельзя!). Перед самым печением добавить растительное масло и размешать. Готовые горячие блины желательно (хотя бы через раз) смазывать сливочным маслом и лежать они должны (пока вы печёте остальные) ПОД крышкой. Иначе вкус неправильный получается, и ломаются они. Приятного аппетита! Автор: Gorale

Главная | О проекте | Новости | Другое | Конференция | Гараж | Встречи | Участники | OFFы | Эх дороги... | FAQ | Кухня | КинАклуП| Барахолка