DAEWOO КОНФА Кухня 04.22.2024

РЕКЛАМА:

"Дикий флейм, старых знакомых ..." (autofob, 22 Августа 2003 )
Главная | О проекте | Новости | Другое | Конференция | Гараж | Встречи | Участники | OFFы | Эх дороги... | FAQ | Кухня | КинАклуП| Барахолка


[ Регистрация ]
[ Авторизоваться ]
Назад в конфу
МОДЕРАТОРЫ:autofob Eddy_nexia_61rus hidden251
 РЕЦЕПТЫ  ИНФОРМАЦИЯ
  Блюда из мяса (6)
  Блюда из птицы (5)
  Домашние вина и напитки (1)
  Закуски (33)
  Изделия из муки (6)
    Эксклюзивные тигро-пирог и тигро-шарлотка (1)
    Выпечка хлеба (1)
    рецепт блинов (1)
    Пасхи и куличи. (1)
    Пирожки (1)
    Нестандартно и аЦки вкусно (1)
  Концептуальные ОФФы (2)
  Морепродукты (1)
  Овощные блюда (3)
  Рыбные блюда (3)
  Салаты (2)
  Соусы (0)
  Супы (3)


Изделия из муки - Эксклюзивные тигро-пирог и тигро-шарлотка
10.12.2004 Тигро-пироги (с пикчей)
Пирог с клюквой (или лимоном)



* 150 грамм маргарина

* 150 грамм сметаны

* 3 стакана муки

* шепотка соды

1. замесить тесто

2. слепить пирог

2/3 - низ (раскатывается лепешкой, по размеру формы плюс бортики)

1/3 - верх (раскатывается лепешкой по размеру формы, или натирается на терке прямо на начинку)

3. испечь пирог

духовка при температуре 180-200 градусов, 30-40 минут, до готовности



начинка:

1. Клюква с сахаром

стакан клюквы,раздавить + стакан сахара,



2. Лимон с сахаром

один лимон на терке + стакан сахара







Шарлотка

(по Тигриному конечно жеж )



3 яйца

1 стакан песку

1 стакан муки

Яблоки по вкусу и по размеру формы + добавки по вкусу и желанию



1. взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку, хорошенько перемешать миксером.

2. Почистить яблоки, порезать мелко. чтобы не промахнуться с количеством, я чищеные яблоки сразу выкладываю в предполагаемую форму для выпечки. Приблизительно, чтобы яблоки занимали 2/3 формы.

3. Чищеные яблоки высыпаются в тесто и хорошо все перемешивается.

3.1. по желанию можно добавить в тесто: корицу, мелко порубленые орешки, изюм.

4. Форма смазывается маргарином (проверено с ним лучше всего не прилипает)

5. тесто с яблоками выливается в форму и в духовку.

6. выпекать до готовности при температуре 180-200 градусов







ПРИЯТНОГО АППЕТИТУ!!!

в след.раз расскажу как печь слоеный пирог с капустой





а вот результат трудов - пикча тут:





а здесь Горэйл уничтожает Тигрин шедевр:










Автор: Тигра
Главная | О проекте | Новости | Другое | Конференция | Гараж | Встречи | Участники | OFFы | Эх дороги... | FAQ | Кухня | КинАклуП| Барахолка