Блюда из мяса (6)
Блюда из птицы (5)
Домашние вина и напитки (1)
Закуски (33)
Изделия из муки (6)
Концептуальные ОФФы (2)
Морепродукты (1)
Овощные блюда (3)
Рыбные блюда (3)
Салаты (2)
Соусы (0)
Супы (3)
|
| 15.12.2006 | Брошет с куриной грудкой |
 |
| Брошет с куриной грудкой
Необходимые продукты:
куриная грудка — 150 г
оливковое масло — 30 г
чили-паста — 1г
соль по вкусу
кунжутные семечки — 5 г
белокочанная капуста — 80 г
красный лук — 30 г
соевый соус — 20 мл
чеснок — 10 г
кинза — 10 г
имбирь — 10 г
сахар — 10 г
Способ приготовления
Куриную грудку нарезать на полоски, надеть на деревянные шпажки и замариновать в оливковом масле с добавлением чили-пасты. После чего посолить, обжарить на сковороде и посыпать кунжутными семечками.
Для гарнира: белокочанную капусту нарезать крупными кубиками, лук нарезать жульеном. Овощи обжарить на оливковом масле, добавить соевый соус, рубленный имбирь, чеснок и листочки кинзы, приправить сахаром. Выложить на тарелку гарнир, а сверху брошет.
Советы
Для гарнира обжаривать капусту, не закрывая крышкой, чтобы она была хрустящей. Половинку лайма обжечь на горячей сухой поверхности и украсить блюдо.
Автор: Danatela
|
| 15.10.2004 | Окорочка в аэрогриле |
|
| берёшь окорочка
кладёшь их в йомкость
льош в йомкость патсолнечное масло, соевый соус, карри, вегету, нимнога чорного перца, соль, и чесночную соль
перемешиваешь хорошенько
ставишь в холодильник на пару часов
в морозилку - 0.5 Флагмана
варишь картоху
разрезаешь картошины на 4 части
раскладываешь на блюде
ставишь его на дно аэрогриля
на решётку гриля раскладываешь окорочка
30 минут при 250 градусов
сиропчик с окорочкоф капает на картошечку и пропитывает её
Потом достайош
наливаеш стопарь
кладёш картоху и 1 кусок
выпиваеш
закусываеш
Автор: Кларенс
|
| 04.05.2007 | Суровая кура |
|
| Убить курицу ударом в спину.
Разрубить зверски, с бесчеловечной ухмылкой.
Хохотать над трупом, предвкушая дальнейшее.
Оторвать все. Выдрать кишки, кинуть псам. Пристрелить псов.
Для приправы.
Любая зелень, кроме долларов. Срезать взмахом кинжала.
Уничтожить посевы. Спалить деревню. Отравить колодец.
Разрушить церковь. Ограбить слепого.
Сделать что-нибудь нехорошее.
Также нужны соль и апельсин.
Способ приготовления.
Поставить сковородку на пожарище. Швырнуть ингредиенты, попав в центр.
Залить маслом, нервно прищурившись. Жарить, назло человечеству.
Снять. Съесть. Впасть в мизантропию.
(c) не моё
Автор: vovman
| |
